年轻一代爱独立『li』,要他们放下原本惬意工作,承继家族生意,并不容易。开业六十多年的福临门「men」,是著名富豪饭堂,现在掌舵人「五《wu》哥」徐沛钧的女儿徐淑华『hua』(Janet),却愿『yuan』意放下旅游发展局公关工作,与哥哥徐德强并肩作战,...
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◆Janet自{zi}言喜欢品酒,浅尝【chang】几杯,有助减轻工“gong”作压力。她更在店内增设Wine Pairing晚宴,反应不俗! |
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◆鲍鱼酥一口一(yi)个,柔韧有致,是良哥〖ge〗的精心作品。 |
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◆Janet喜欢茶熏鸡的芳香茶味,指坊间『jian』难吃到如此风 feng[味。 |
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◆Janet的妈妈认为轻怡素食是当今潮流,行【xing】政总厨良哥便创出罗汉石榴球,以腐皮包裹冬菇、竹笙<>等清新材料 liao[。 |
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◆国福楼保【bao】持传统茶楼的风格,但装潢增添不 bu[少色彩,形象较年轻。 |
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◆国福楼设有巨型玻璃酒‘jiu’柜,十分抢眼。 |
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图(tu)片编〖bian〗号: |
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◆年叔(左)与良哥(右)是店中的{de}灵魂人物,亦是Janet(中)尊敬的【de】长辈。 |
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福临门公关及市场推广总监 徐淑华团队精神致胜