光明日报记者 李 慧

  岁末年初,“米袋子”“菜篮子”市场运行备受社会关注。在节日消费拉动和生产流通成本增添支持下,农产物价钱将呈何走势?元旦春节时代“米袋子”“菜篮子”供应是否有保障?在日前召开的农业农村部新闻发布会上,农业农村部市场与信息化司司长唐珂、农业农村部莳植业管理司一级巡视员陈友权对这些问题进行了回应。

   “米袋子”价钱以稳为主

  元旦春节传统消费旺季即将到来,当前我国“米袋子”市场供应形势若何?后期价钱能否保持基本稳固?

  唐珂回应指出,“米袋子”稳不稳,主要看稻谷、小麦两个口粮品种的生产供应足不足。“由于稻谷、小麦延续多年丰产、库存丰裕,近年来我国粮价连续低位运行,今年受疫情、灾情及资源炒作等影响,部门品种价钱呈阶段性恢复上涨走势,但总体仍然保持基本稳固。”唐珂说。

  唐珂具体剖析指出,分品种来看,稻米的价钱泛起“籼强粳弱”的态势。随着秋粮丰收上市,稻谷粮源供应足够,南方的籼稻、籼米价钱稳中偏强,北方的粳稻、粳米相对偏弱。

  数据显示,11月份,晚籼稻收购均价是每斤1.35元,环比涨1.5%;粳稻收购均价为每斤1.39元,环比跌0.7%;晚籼米批发均价每斤2.1元,环比持平。

  “小麦的价钱走势泛起小幅上涨后企稳的态势。今年夏收小麦上市后,价钱在玉米价钱上涨动员下有所上涨,近期随着竞拍政策性粮源到货,市场供应丰裕,通俗麦价钱保持稳固,优质麦有所走强。”唐珂说,11月份,郑州粮食批发市场通俗麦每斤1.23元,环比持平;优质麦每斤1.46元,环比涨4.5%。

  农业农村部预计,今年我国小麦、稻谷产量均稳中有增,库存依然处于历史高位,后期口粮总体价钱将继续以稳为主。

   “菜篮子”价钱稳中有跌

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  “菜篮子”产物同样与民生息息相关,消费者普遍体贴,今年蔬菜供应形势若何?

  唐珂指出,今年秋冬季以来,随着猪肉市场供应连续改善,猪肉价钱延续三个月回落,蔬菜生产保持稳固,价钱季节性回落,“菜篮子”产物供应形势总体上好于去年同期,价钱也呈稳中有跌走势。

  据国家统计局统计,11月份我国CPI环比下降0.6%,主要是肉、蛋、菜等食物价钱下跌动员。农业农村部门析,从元旦春节形势看,主要“菜篮子”品种产能和供应有保障。“若是不发生大范围低温雨雪灾难天气,预计价钱大幅颠簸上涨的可能性不大。”唐珂说。

  唐珂具体剖析指出,分品种看,猪肉价钱小幅上涨后有望趋稳。11月份,能繁母猪存栏同比已延续6个月增进,生猪存栏同比已延续5个月增进,预计元旦春节时代猪肉供应量比上年同期显著增添,猪肉价钱在春节前受需求拉动可能小幅震荡上升,春节后企稳回落。

  “现在,家禽存栏产能处于历年较高的水平,禽肉、禽蛋市场供应有保障,价钱不会泛起显著上涨,仍然低于去年同期水平。”唐珂说,肉牛、肉羊三季度末存栏环比均有所增添,年终出栏也将连续增添,但入口受疫情影响不确定性较大。受元旦春节消费旺季影响,牛羊肉价钱呈稳中有涨走势。水产养殖产物上市加速,预计水产物价钱稳中偏弱。今年蔬菜莳植户生产积极性高,冬春蔬菜整体供应能力稳中有升,菜价将按常年纪律运行。水果总体丰产,市场供应足够,价钱受需求拉动将继续季节性小幅上涨。

  连续关注低温雨雪天气和疫情影响

  从当前情况看,我国粮食和主要农产物供应总量足够、市场运行基本正常。“米袋子”“菜篮子”未来供应也备受关注。

  唐珂指出,从后期走势看,今年我国粮食生产再获丰收,稻谷、小麦库存保持历史高位,生猪产能恢复势头优越,畜禽及果蔬生产稳固,明年海内农产物市场有望继续保持稳固,特别是元旦春节时代,“米袋子”“菜篮子”重点品种供应总量足够、品种厚实,城乡居民碗里不会缺粮缺油,也不会缺肉少菜。

  “在节日消费拉动和生产流通成本增添支持下,预计农产物总体价钱将呈季节性颠簸上涨走势,但大幅上涨可能性不大,需要连续关注后期低温雨雪天气、疫情对农产物正常产销的影响。”唐珂说。

  “我国粮食连年丰收,今年又高位增产,供需总量基本平衡。天下粮食人均占有量达480公斤左右,高于400公斤的国际粮食平安标准线。稻谷、小麦两大口粮产需平衡有余,库存丰裕,‘口粮绝对平安,谷物基本自给’有保障。”陈友权说,明年农业农村部将把抓好粮食生产作为重大的政治任务摆在主要位置,确保粮食莳植面积稳固在17.5亿亩以上,同时优化莳植结构,增添偏紧的农产物供应,着力提高单产,确保粮食总产量保持在13000亿斤以上,把中国人的饭碗牢牢地端在自己手中。

  《光明日报》( 2020年12月28日 09版)

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1 条回复
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