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在我们北半球,秋分事后日间一线一线地变短,夜晚一线一线地变长,终于到了今天——冬至。昔人以为自冬至起,天地阳气更先兴作渐强,在中国传统的阴阳五行理论中,它也是阴阳转化的要害节气。冬至这一天不是气温更低的日子,然则从这一天起北半球的冬天逐渐进入了一年中最严寒的时节。


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对我们来说,冬季是养生的大好时机,尤其是冬至。捉住冬至好时机更先有针对性的进补,不仅可以保证兴旺的精神防止早衰,还能到达延年益寿的目的。




冬至饮食应该注重营养的配比



冬至应注重碳水化合物、蛋白质、果蔬的合理搭配,适当增添高热量食物的摄入,以匹敌气温逐渐下降造成机体消耗量的增添,好比种种肉类、蛋类、奶制品都是不错的选择。另外在严寒的日子里多吃一些具有温热属性的食物也是很好的选择,简朴的来讲就是在烹饪食物时,可以适当的增添葱、姜、蒜、胡椒、辣椒等调味品的比例,温热升发的特征可以提升人体的阳性,同时也可以让人以为温和。与此同时,当归天麻等,也是十分适合冬日的佳品。可根据需求,在烹饪时加入少许,起到差别的滋养作用。


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